Cách làm xôi chiên giòn đơn giản lắm các bạn à. Chỉ cần tìm hiểu về các bước làm dưới đây thôi là các bạn sẽ có được những miếng xôi chiên cực kỳ ngon, giòn và hấp dẫn khiến ai ai cũng phải khen ngợi mỗi khi thưởng thức đó nha.
Và không để các bạn chờ đợi nữa? Kênh cẩm nang đời sống gia đình Ameovat.com sẽ cùng các bạn thực hiện ngay cách làm xôi chiên giòn này với hương vị thơm ngon và chuẩn công thức nhất ngay bây giờ nhé.
Nguyên liệu làm xôi chiên cần chuẩn bị
- Gạo nếp: 500 gram.
- Đậu xanh không vỏ: 100 gram.
- Nước cốt dừa: 100 gram.
- Đường.
- Dầu ăn.
- Muối.
Cách nấu xôi dừa
Cách nấu xôi lạc
Cách làm xôi chiên ngon như sau
Bước 1: Ngâm đậu xanh
Đầu tiên các bạn đem đậu xanh vo sạch rồi cho vào ngâm với nước ấm trong khoảng 6 giờ đồng hồ để đậu xanh được mềm hơn và vớt ra để cho ráo nước.
Bước 2: Ngâm gạo nếp
Gạo nếp các bạn cũng làm tương tự, đem vo sạch rồi ngâm với nước ấm (nếu như bạn ngâm được qua đêm là tốt nhất nhé) không bạn có thể ngâm 6 giờ đồng hồ.
Bước 3: Hấp và nghền đậu xanh rồi trộn với gạo nếp
Các bạn cho đậu xanh ở bước 1 vào trong nồi và hấp chín lên trong khoảng 20 phút thì lấy ra và đem nghiền nát. Sau đó các bạn trộn đều với gạo nếp ở bước 2. Cho thêm khoảng 1 muống cà phê đường + 1 chút muối và 1 muống dầu ăn vào và thực hiện trộn thật đều lên với nhau.
Bước 4: Nấu xôi
Đổ đậu xanh và gạo nếp đã trộn vào trong nồi để bắt đầu nấu cho đến khi nào mà gạo nếp bắt đầu mềm thì bạn đổ đều nước cốt dừa vào và xơi cho đều lên để xôi được chín hơn.
Bước 5: Nặn xôi
Sau khi mà xôi đã chín thì bạn cho xôi ra một cái khay rồi nặn xôi thành từng miếng nhỏ có độ dày khoảng 1-2 cm (kiểu dáng các bạn có thể nặn theo sở thích của mình).
Bước 6: Chiên vàng xôi
Các bạn đặt một chảo dầu lên trên bếp và đun cho nóng lên rồi cho xôi vào chiên vàng giòn (chú ý các bạn để lửa nhỏ vừa, không nên để lửa to quá xôi của chúng ta sẽ bị cháy). Sau khi chiên xôi thấy đã vàng đều rồi thì các bạn có thể gắp xối ra giấy thấm dầu để khi ăn xôi sẽ đỡ bị ngấy.
Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức
Cuối cùng các bạn chỉ việc cho xôi chiên ra đĩa và bắt đầu cùng những người thân của mình thưởng thức món xôi chiên giòn ngon được làm ngay tại nhà vô cùng đảm bảo thôi nào???
Thành phẩm có được
Món xôi chiên ngon này là phải có độ ngon và giòn của lớp vỏ ngoài, có độ dẻo của lớp gạo nếp ở trong. Đồng thời sẽ có được mùi thơm bùi của đỗ xanh nữa sẽ tạo nên cho bạn một món ngon mới lạ và hấp dẫn cùng cả gia đình thưởng thức. Với thời tiết chuẩn bị vào thu đang dần se lạnh mà có được món ăn như xôi chiên giòn như này thì thật tuyệt luôn đó nha các bạn.
Và chúng tôi nghĩ rằng nếu như bạn đã từng thử món xôi chiên giòn này thì có lẽ bạn khó mà quên được vị thơm thơm, giòn giòn, dẻo dẻo mà lại khá lạ miệng của món ngon này phải không???
Hãy nhanh chuẩn bị nguyên liệu cùng với cách làm xôi chiên giòn trên đây và vào bếp làm cho gia đình mình thưởng thức một món xôi chiên giòn ngay thôi nhỉ?
Chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món xôi chiên này thật ngon miệng nhé!
Đánh giá bài viết0 Sao, 2 Phiếu đánh giá
Bí Quyết làm XÔI CHIÊN Giòn Rụm Ngon Nhức Nhối – Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Cấp Tốc – KT Food
Xôi Chiên Món này đang Hot Trend đây, ở ngoài giòn rụm bên trong nóng dẻo, béo thơm, nhân bên trong có thit băm nhuyễn xào với hành hương và mộc nhĩ, cho miếng lạp xưởng Mai Quế Lộ, quét ít Sa tế huyền thoại, cho tí tương ớt và Mayonnaise nữa là ôi thôi ngon nhức nhối hihi Tay trái cầm miếng Xôi Chiên tay phải cầm ly Trà Sữa Đài Loan cho nhiều trân châu nữa, vừa ăn vừa ngắm hoa ngoài vườn nghe tiếng chim hót líu lo thì đời còn gì bằng hén!!! Ah! Sẵn đây mình chia sẻ cách nấu xôi cấp tốc bằng nồi cơm điện không cần ngâm nếp nhanh cực kỳ luôn nè!!!!!!
Khuông làm bánh làm xôi:
https://amzn.to/2pw1qJu
Khuôn Nướng Hình Vuông có Nắp:
https://amzn.to/2A7dmGK
Nồi cơm điện hiệu Tiger nấu Xôi được luôn nhé 10cups:
https://amzn.to/3mhEDsG
Nồi cơm điện hiệu Tiger nấu Xôi được luôn nhé 5.5cups:
https://amzn.to/35ID803
Ớt Sa Tế Tỏi Sả:
https://www.youtube.com/watch?v=YJNzQqPxAUY
Ớt Sa Tế Cay Nhẹ:
https://www.youtube.com/watch?v=Ajd9IBVdGYo
❤
Ủng hộ kênh KT qua Paypal:
KTFoodandTravel@gmail.com
Ủng hộ kênh KT bằng cách dưới đây:
https://www.patreon.com/join/ktfood/checkout
Klook Tour: https://affiliate.klook.com/jump?adid=86816\u0026af_wid=12470
Mua Vé Máy Bay hay Đặt Khách Sạn Online: https://www.Expedia.com
Đặt Khách Sạn Online: https://agoda.com
Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới: http://bit.ly/2IN8fOZ
Kênh Tiếng Anh của mình: http://bit.ly/2XVJUK2
Website in ra công thức: http://bit.ly/2WqFuuv
Facebook: fb.me/KTFoodStories
Instagram:https://www.instagram.com/ktfoodadventure/
Email: KTFoodandTravel@gmail.com
Amazon Affiliate Links:
Dao Cắt Bột:
https://amzn.to/33oRSzY
Bộ Dao Bén Imported from Germany:
https://amzn.to/34BoIQ5
Men Khô không cần kích hoạt Instant Yeast:
https://amzn.to/3jdxFTL
Men Khô cần kích Hoạt Active Dry Yeast:
https://amzn.to/3gvmq7E
Ớt Bột Hàn Quốc: https://amzn.to/3j1emgE
Xửng Hấp:
https://amzn.to/2EYfbIK
Passport Cover: https://amzn.to/34h4wiB
Instant Pot: https://amzn.to/34g34Nr
Chổi rữa máy Instant Pot Blender: https://amzn.to/2ZqkaIo
Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch: https://amzn.to/2Iujpaa
Chảo Chống Dính Đá Hoa Cương (Granitestone Pan) 11 inch:
https://amzn.to/369mHJB
Thớt Cắt Rau Củ Không Bị Rớt Ra Ngoài:
https://amzn.to/2Z6LNYb
Ớt Bột Hàn Quốc:
https://amzn.to/31D6hcu
Đồ Bào rau củ Made in Japan:
https://amzn.to/39djr0n
Lò Chiên Không Dầu Nướng Size Lớn:
https://amzn.to/3bH9kSq
Chảo Nhỏ: https://amzn.to/2BmVPIh \u0026 https://amzn.to/2Neg7ew
Xửng Hấp Xôi Stainless Steel Steamer: https://amzn.to/2WFBt6P
Xửng Hấp Xôi Loại Nhỏ:
https://amzn.to/3facxwN
Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set): https://amzn.to/2UU29h1
Xửng Hấp Xôi Stainless Steel Steamer 30cm https://amzn.to/2lQPZKc
Cái Cân Đo Lường Đơn Vị Gr \u0026 Lb: https://amzn.to/3089D7P
Quả Cầu Đựng Gia Vị Nấu Phở: https://amzn.to/33BUR81
Túi Vải Túi Lọc: https://amzn.to/2qEvym5
Trân Châu (Boba): https://amzn.to/2DL7h1z
Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea) https://amzn.to/2Y1jMh1
Khuôn Ép Bánh Canh Làm Bằng Tay: https://amzn.to/2PJjsS1
Microwave Cover: https://amzn.to/2A56YzF
Máy Đánh Kitchen Aid:
https://amzn.to/31jgIli
https://amzn.to/3hetA1G
Tất cả công thức nấu ăn của mình: http://bit.ly/2L7JGxY
Tất cả công thức được ưa chuộng: http://bit.ly/2XcA86h
Tất cả công thức nồi ấp suất Instant Pot: http://bit.ly/2HImra1
Tất cả công thức món ăn chay: http://bit.ly/2KdkBzA
Tất cả công thức nước uống và món ngọt: http://bit.ly/2YTnrxO
Tất cả những nơi mình đi ăn: http://bit.ly/2GRvjcV
Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like \u0026 Share với gia đình và bạn bè nhé!
Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành công
Music: https://www.bensound.com
Music: https://www.fesliyanstudios.com
Cheer!
KT Food Stories
KTFood
XoiChien
XoiChienGionRum
NauXoiBangNoiComDien
KTFoodStories
Trả lời